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新プラン誕生物語…?

私達プランナーは、皆様とのお打ち合わせやご披露宴会場に入らさせて頂く以外にも、

(自分の担当がない日には)挙式や集合写真へのご案内をさせて頂いたり…
各種アイテムの在庫管理や発注をしたり…
ウェディングフェアの準備をしたり…

と、様々なお仕事があります


そんなお仕事の中の一つに【新プランの開発】というのがあります
文字通り、新しくプランを作るワケなんですが

まずは、販売時期や価格設定、ご人数などの制約事項、といったおおまかな枠を作ります

続いては、実際に料理を目の前にして、全体のバランスを見たり、一品一品の盛り付けを吟味したり、
試食をしながら調理師やシェフと相談をします

時には料理人とのバトルも勃発させつつ(?)料理内容が決定したら、写真撮影をします
(この撮影の様子は以前このブログでもお伝えしたことがありますね)

撮影が終わったら、今度は出来上がってきた印刷物をチェックします
文字の間違いはないか?写真の色合いはコレでいいのか?必要な内容の記載漏れはないか?

全てのプランナーのチェックをパスしたら、後は印刷会社さんにお任せして、納品を待つのみ

ここまで来て、やっと皆様にお渡ししている【パンフレット】という形になるんですね~

そんな数ある過程を経て、新たなプランがココに誕生しつつあります
130805_1556~01
130805_1559~01

まだ完成してないので、全容はお見せできませんが、
間もなく皆様にご案内できると思いますので、ぜひお楽しみに
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Jyoseikan Wedding Staff

Author:Jyoseikan Wedding Staff
7人のウェディングプランナーが、ウェディングのこと、城西館のこと、はたまた趣味に至るまで自由に更新して行きます!お楽しみに…♪

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